Yatopoulos, P. A. «Los Sectores Medios Y Las Crisis Alimentarias : La Nueva Competencia Entre Consumo Animal Y Consumo Humano». Estudios Sociológicos De El Colegio De México, vol. 3, n.º 8, mayo de 1985, pp. 235-62, doi:10.24201/es.1985v3n8.1201.